عدد الرسائل : 60 العمر : 30 الموقع : المدينة المنورة المزاج : مشاكس تاريخ التسجيل : 31/12/2008
موضوع: لمحبي ورق العنب الخميس يناير 01, 2009 2:46 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
في حد ما يحب ورق العنب او المحشي .. ما اعتقد
اليوم جبت لكم طريقة لتحضير ورق العنب ..
يـــلا اخليكم مع الوصفة ..
المقادير ..
الحشوه:صحن صغير رز مصري نص كاس زيت زيتون ( اسخدمي كاس جبن بوك الصغير) 1بيالة شاي عصير ليمون حبتين وسط طماطم مقطعه صغير حبة متوسطة بصل مقطعه صغيره بهارات ملح 4ملاعق كبيره بقدونس مفروم ملعقه كبيره نعناع مفروم
طريقة العمل ...
تكشنين البصل بكميه قليله من زيت الزيتون فتره بسيطه بعدين تحطين الطماطم بعدكذا تحطين جميع المقادير ماعدا الرز وتحطين ما مغلي كاس صغير بعدين تضيفي الرز وتكوني قبل غاسلته ومنقعته 10 دقائق المهم ان المويه تكون مغطيته بس شوي وتطبخينه نص استواء او اكثر شوي وانت زيدي المويه حسب الطلب
بعد كذ تلفين ورق العنب عادي (انا الف واجمد بالفريز واذا بغيت بس اطلع واطبخ والله مرتاحه بهالطريقة)
الطبخ:
نقطع حلقات بطاطس ونصفها بقدر بعد كذا نصف ورق العنب ونطبخه بماء مغلي 1مكعب ماجي 1كاس صغير زيت زيتون(نفس المقاس السابق) نص كاس صغير عصير ليمون(نفس المقاس السابق)
صور لورق العنب ..
...
بالهناء و الشفاء
يلا انتظر ردودكم ..
b o 0 o d y
real love
عدد الرسائل : 219 العمر : 30 العمل/الترفيه : طالبه مشااغبه المزاج : ريلااكس تاريخ التسجيل : 11/12/2008